Le Figaro publie ce matin une interview du Pr Lucien Israël à propos de la polémique qui ne cesse d‘enfler sur les risques de cancers dès la consommation d‘un verre de vin. Pour ce professeur émerite de cancérologie, il n’y a pas de doute.
« À forte dose, l’alcool facilite certains cancers digestifs mais un ou deux verres de vin par jour, sûrement pas. Le vin, c’est utile.(…) À dose modérée, le vin rouge se révèle non seulement bon mais sain. Il contient une substance qui s’appelle le resvératrol, issu de la peau de raisin rouge, l’unique source. Il a été largement démontré qu’il est un puissant anticancéreux.(…) Le vin rouge comme source naturelle de resvératrol est une substance très utile aussi bien à titre préventif que pour traiter les tumeurs. Ce n’est pas pour cela qu’il faut boire une bouteille de vin par jour ! »
Enfin un peu de baume au cœur dans ce monde aseptisé.
Pourriez-vous demander au Pr Israel ce qu’il pense des allégations de Mr Belpomme ? Merci
A voir ce lien histoire d’envoyer braire tous les Savonaroles qui nous pourrissent la vie: donc Belpomme contre Got!
http://kelenborn.e-monsite.com/rubrique,belpomme-contre-got,282015.html
bon , ça va mieux , grasse au professeur Israel .
j’ai été platrier , mon amie ,consultante médicale me disait , une fois , avoir eu , a mon cabinet , un de tes confrère qui lui demandait si c’était normal
de boire , 5 a 7 litres de vin a 9 degré a son travail ?
Marie était :contre l’alcool , lui a prédit une fin proche , mais cet individu
est toujours dans le pays : un dur a cuire , un résistant, un bon platrier .
moi ,a fond la forme , mon verre vient de Munich !….dédé